la marzocco · ekspres kolbowy

strada s

Name: La Marzocco Strada S
Brand: La Marzocco

zaprojektowana przez baristów, dla baristów

Ekspres La Marzocco Strada S, 2 grupy, widok z przodu

Bezpłatna konsultacja Dane techniczne

zaprojektowana przez baristów, dla baristów.

Przez dwa lata La Marzocco projektowała ekspres razem z trzydziestoma najlepszymi profesjonalistami kawy na świecie. Tę grupę nazwano „Street Team”. Na jej cześć maszyna nosi nazwę Strada, po włosku „ulica”.

Druga generacja Strady rozwija funkcje i unowocześnia wygląd pierwowzoru. Niższa sylwetka sprzyja kontaktowi z gościem, a bariście daje otwarte, przestronne miejsce pracy.

Platforma Strada zachęca do kreatywności i personalizacji, tak by każda maszyna była wyjątkowa. Strada występuje w dwóch konfiguracjach, dopasowanych do potrzeb baristów i kawiarni na całym świecie.

Wersje: AV · ABRGrupy: 2 · 3

Strada S z przeszkloną osłoną boczną na barze kawiarni

niska sylwetka

Strada ma 50 cm wysokości. Niska sylwetka pasuje do każdego baru i sprzyja rozmowie z gościem.

PID

niezależne bojlery nasycone

Niezależne bojlery z regulacją PID. Temperaturę każdej grupy programujesz osobno, więc każdy napój parzysz dokładnie w zadanej temperaturze.

z każdej strony

Strada S ABR, 2 grupy, front z wagami w tacce — front

Strada S, 2 grupy, bok z przeszkloną osłoną — bok

Strada S, 2 grupy, tył od strony gościa — tył

najważniejsze cechy

W standardzie każdej wersji.

niezależne bojlery nasycone
Osobny bojler nasycony dla każdej grupy. Temperaturę dobierasz do konkretnej kawy, przy pełnej stabilności.
dual PID
Precyzyjna i niezależna kontrola temperatury każdego bojlera kawy oraz bojlera pary.
izolowane bojlery
Mniejsze zużycie energii i stabilniejsza temperatura.
proporcjonalny zawór pary
Parę uruchamiasz dźwignią. Elektrozawór otwiera się proporcjonalnie do jej wychylenia.
lance Pro Touch
Wydajne lance parowe, chłodne w dotyku.
interfejs 3 przycisków
Maszyną sterujesz trzema przyciskami. Tymi samymi przyciskami programujesz jej ustawienia.
wyświetlacz cyfrowy
Czytelne programowanie parametrów maszyny i podgląd czasu ekstrakcji.
programowane dawki
Dozowanie objętościowe: ta sama porcja przy dużym ruchu, u każdego baristy.
ekonomizer gorącej wody
Precyzyjnie ustawiasz temperaturę wody z kranika, np. do herbaty.
tylko AV
regulowana tacka ociekowa
Szeroka tacka daje miejsce na filiżanki i ściereczki. Jej wysokość regulujesz pod wysokie kubki na wynos.
tylko ABR
wagi w tacce
Precyzyjne wagi wbudowane w tackę ociekową. Większa powtarzalność, dozowanie według masy.
tryb eco
Programowane przejście w czuwanie. Mniejsze zużycie energii.
USB
Łatwa aktualizacja oprogramowania maszyny przez port USB.
la marzocco pro app
Płyta elektroniki gotowa do połączenia z aplikacją La Marzocco Pro App.

na zamówienie specjalne

podgrzewacz filiżanek
Filiżanki do espresso i cappuccino równo podgrzane do właściwej temperatury.

dane techniczne

Wymiary, moc i pojemność bojlerów dla każdej liczby grup.

Dane techniczne Strada S
Parametr	2 gr.	3 gr.
Wysokość, cm	50	50
Szerokość, cm	83	103
Głębokość, cm	69	69
Waga, kg	77	94
Moc min., W	4330	5830
Moc maks., W	5666	7783
Bojler kawy, l	2,6	3,9
Bojler pary, l	8,2	11,8

Zasilanie: 200 V 1 faza, 220 V 1 lub 3 fazy, 380 V 3 fazy, dla 2 i 3 grup. Konfigurację zasilania dobieramy do instalacji w lokalu. Konfigurację zasilania dobieramy do instalacji w lokalu.